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Telescópico Garnacha 2022 es un tinto aragonés que integra en su coupage garnacha, garnacha peluda y mazuela procedentes de la Sierra del Jalón. Fresco, carnoso y con taninos firmes, este tinto de Bodegas Frontonio seduce por su equilibrio y sus notas de fruta y florales.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Información general
Telescópico Garnacha 2022 nace en las laderas de la Sierra del Jalón, en Alpartir (Aragón), donde las cepas de garnacha tinta, garnacha peluda y mazuelas se cultivan en vaso y en secano. El clima continental, con inviernos fríos y veranos secos, junto con la altitud y el cierzo, aporta frescura y tensión a las uvas. Los suelos pobres y pedregosos imprimen mineralidad y carácter, dando lugar a un vino que refleja la autenticidad del paisaje aragonés.
La vinificación se realiza con el máximo respeto por la tradición: un 25% de los racimos se fermentan con raspón, lo que aporta estructura y complejidad. El encubado dura 35 días en depósitos de cemento aéreo, con uno o dos bazuqueos manuales diarios para favorecer la extracción suave. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, y tras la maloláctica, el vino reposa 13 meses en grandes fudres ovales de 2500 litros y toneles de 500 litros, donde gana en volumen y elegancia sin perder frescura.
Bodegas Frontonio, fundada por Fernando Mora MW y Mario López, es un proyecto que reivindica la garnacha como patrimonio aragonés. Su filosofía se basa en la mínima intervención, la vinificación por gravedad y el uso de materiales nobles como el cemento y la madera, para crear vinos que expresen la autenticidad del paisaje y la tradición local. Telescópico es su vino más sofisticado, un homenaje a la finura y la complejidad.
Telescópico Garnacha 2022 es ideal para combinar con aves guisadas, carnes con salsas oscuras, cerdo, arroces de carne y verduras, pastas con salsa de tomate y platos de verdura. Versátil y gastronómico.
Opinión de los creadores
Telescópico Garnacha es un vino de color rojo cadmio ligero. Aromas de cereza picota, pétalos de rosa y orégano silvestre. Boca fresca, directa y carnosa, con taninos enérgicos y textura fina. Equilibrio delicado entre fruta y flor, con un final largo y sabroso.
La bodega
Bodega
Bodegas Frontonio es una firma situada en la región de Aragón, nacida con el propósito de recuperar viñedos históricos y elaborar vinos singulares. Fundada por Fernando Mora MW, Mario López y Francisco Latasa, la bodega se caracteriza por su filosofía artesanal y respeto por el terruño.
Sus viñedos se encuentran en el entorno de Valdejalón, con altitudes que oscilan entre los 350 y 700 metros, lo que aporta frescura y complejidad a sus vinos. Los suelos son principalmente calizos y pedregosos, ideales para variedades como garnacha, macabeo y otras autóctonas. El clima es continental con influencia mediterránea, marcado por inviernos fríos y veranos cálidos, favoreciendo una maduración equilibrada.
La bodega cuenta con instalaciones que combinan tradición y modernidad, incluyendo depósitos de hormigón, fudres y barricas para la crianza. Sus métodos de elaboración se basan en mínima intervención, fermentaciones espontáneas y respeto por la expresión natural de la uva.