Tilenus Pagos de Posada Reserva 2013
Mencía con el cuño de Raúl Pérez
Tilenus Pagos de Posada Reserva 2013 es una mencía elaborada por Raúl Pérez.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Mencía
Tipo de barrica
Barricas de roble
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
08/2015
Acidez total (g/l)
4.6
Acidez volatil (g/l)
0.67
Azúcar
1.3
PH
3.66
Graduación (% vol.)
15
Información general
Bodegas Tilenus fue creada por la familia Frías y actualmente es propiedad del empresario alicantino Luis Miñano San Valero, artífice del pujante grupo MGWines. Desde esta bodega te presentamos un tinto nacido de parcelas tocadas por los astros y cultivadas con viñedos viejos de la variedad tinta atlántica por antonomasia en el viñedo español, la mencía.
Disfruta ahora de Tilenus Pagos de Posada Reserva 2013, un tinto elaborado exclusivamente con cepas de mencía con una edad comprendida entre los 80 y los 100 años, que seduce por su fuerte carácter y personalidad.
Un vino con el sello de Raúl Pérez, un enólogo vanguardista, autor de algunos de los vinos más deseados y valorados por la crítica internacional y uno de los asesores fetiche del panorama mundial. Un hombre protagonista de la revolución berciana, catalizador y una pieza fundamental de la misma, gracias a su magnífico trabajo con la variedad autóctona mencía.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso color rojo picota madura con ribete rubí, de capa alta.
En nariz muestra gran complejidad e intensidad, ofreciendo en primer lugar magníficos aromas de frutas rojas y negras a la sazón (frambuesas y moras) junto con notas de especias dulces (canela y vainilla) y seductores toques de regaliz que se complementan con un agradable fondo láctico.
En boca resulta complejo, elegante y muy sabroso, desarrollando una fresca acidez y unos taninos nobles y tersos. En su final, largo y persistente, regresan las notas de regaliz que anunció la nariz. Gran personalidad.
La bodega
Fundada en 1999, Bodegas Estefanía es una de las máximas responsables de realzar y poner en el mapa vinícola mundial una zona de calidad como es el Bierzo. Y es que, con sus magníficos tintos de la uva autóctona mencía, logró captar las miradas de los principales prescriptores del mundo hacia esta región en la pasada década. El enólogo Raúl Pérez ha sido clave en el rápido ascenso de Bodegas Estefanía.
Hoy aclamado como creador de una larga lista de vinos con excelentes puntuaciones en las publicaciones mundiales más influyentes, Raúl Pérez -natural del Bierzo- comenzó a darse a conocer en Bodegas Estefanía. Aquí estableció un modelo que después siguieron muchas bodegas y que ha llevado al Bierzo a consolidarse como una de las regiones vitivinícolas más interesantes del panorama nacional.
Raúl Pérez elabora para Bodegas Estefanía tintos situados a la vanguardia del gusto vinícola, finos, amables, elegantes y muy profundos, que han puesto de acuerdo a la crítica más exigente y al público, con un buen posicionamiento en el mercado y una excelente imagen. Vinos concebidos con viñedos de mencía; buena parte de ellos, cultivados con cepas viejas y en vaso repartidas por las zonas más valoradas de la región, como Pieros o Valtuille.