Tilenus Pieros Reserva 2012
La cima de la pirámide en Bodegas Estefanía
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Tilenus Pieros Reserva 2012 es un mencía elaborado en la D.O. Bierzo.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Mencía
Tipo de barrica
Barricas de roble
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
10/2014
Acidez total (g/l)
4.86
Acidez volatil (g/l)
0.72
Azúcar
1.4
PH
3.63
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Establecida desde 1999 en el corazón berciano, Bodegas Estefanía es una de las firmas responsables del potencial vinícola y reconocimiento que la variedad mencía está exhibiendo en la región leonesa. Una bodega imprescindible para conocer de cerca esta casta atlántica.
Propiedad del empresario alicantino Luis Miñano San Valero, artífice del pujante grupo MGWines, los vinos de Bodegas Estefanía cuentan con la enología de Raúl Pérez, uno de los directores técnicos más reconocidos allende de nuestras fronteras y figura fundamental de la región.
Desde el corazón del Bierzo, te acercamos el vino top de la bodega, Tilenus Pieros Reserva 2012. El viñedo de Pieros, situado junto al Camino de Santiago en el municipio de Cacabelos, se distingue por su avanzada edad (en torno al centenar de años), por su altitud casi límite (700 m) y por su perfecta exposición y orientación. Un pago que bendice sus uvas de mencía y del que nacen un puñado de botellas en cada cosecha.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito color rojo guinda madura con tonalidades rubíes, casi opaco.
La nariz destaca por su increíble elegancia y complejidad, desplegando aromas de frutas negras en confitura (moras y arándanos) junto con notas de la serie especiada (laurel y pimienta) y balsámicos (eucalipto y regaliz). En segundo plano aparecen magníficos toques tostados, de vainilla y un fondo de tabaco.
La boca confirma la elegancia de la nariz, resultando voluptuoso y carnoso. Muestra un excelente equilibrio y goza también de un tanino muy noble y bien pulido que le dota de larga vida. Persistente final, con agradables recuerdos de bergamota.
La bodega
Fundada en 1999, Bodegas Estefanía es una de las máximas responsables de realzar y poner en el mapa vinícola mundial una zona de calidad como es el Bierzo. Y es que, con sus magníficos tintos de la uva autóctona mencía, logró captar las miradas de los principales prescriptores del mundo hacia esta región en la pasada década. El enólogo Raúl Pérez ha sido clave en el rápido ascenso de Bodegas Estefanía.
Hoy aclamado como creador de una larga lista de vinos con excelentes puntuaciones en las publicaciones mundiales más influyentes, Raúl Pérez -natural del Bierzo- comenzó a darse a conocer en Bodegas Estefanía. Aquí estableció un modelo que después siguieron muchas bodegas y que ha llevado al Bierzo a consolidarse como una de las regiones vitivinícolas más interesantes del panorama nacional.
Raúl Pérez elabora para Bodegas Estefanía tintos situados a la vanguardia del gusto vinícola, finos, amables, elegantes y muy profundos, que han puesto de acuerdo a la crítica más exigente y al público, con un buen posicionamiento en el mercado y una excelente imagen. Vinos concebidos con viñedos de mencía; buena parte de ellos, cultivados con cepas viejas y en vaso repartidas por las zonas más valoradas de la región, como Pieros o Valtuille.