Tinto Pesquera Crianza 2023
El vino que cambió para siempre la D.O. Ribera del Duero
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Tinto Pesquera Crianza 2023 es un tinto con personalidad y oficio, fiel a la D.O. Ribera del Duero y a la manera de entender el vino de la familia Fernández Rivera. Aquí manda el Tempranillo, trabajado con una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano, que aporta ese aire clásico tan reconocible de la casa. Con más de medio siglo de trayectoria, fue una de las firmas que marcaron el camino de la denominación y sigue siendo una referencia muy querida por quienes buscan tintos con raíces, equilibrio y esa sensación de trabajo bien hecho que no pasa de moda.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
07/2025
Acidez total (g/l)
5.1
Acidez volatil (g/l)
0.63
Azúcar
0.79
PH
3.70
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Tinto Pesquera Crianza 2023 expresa con precisión la identidad de la D.O. Ribera del Duero: uvas de Tempranillo procedentes del término de Pesquera de Duero, cultivadas a más de 800 m de altitud y con orientación sur, para una lectura madura y concentrada del viñedo.
Su elaboración sigue una vinificación tradicional con despalillado y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano y posterior reposo en botella, una fórmula que aporta equilibrio, finura y ese perfil especiado tan reconocible.
Tinto Pesquera Crianza 2023 nace de la primera bodega que fundó la familia Fernández Rivera, con más de medio siglo de historia y un papel decisivo en la proyección de la D.O. Ribera del Duero. Su filosofía ha convertido a esta etiqueta en un referente de la variedad Tempranillo, con un estilo fiel al origen y a la crianza bien integrada.
Tinto Pesquera Crianza 2023 marida muy bien con cordero asado, carnes rojas a la parrilla, guisos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados.
Notas de cata
Vista: aspecto limpio y brillante, con un bonito y elegante color granate.
Nariz: aromas intensos de fruta roja madura, como la fresa, con notas balsámicas y especiadas, recuerdos de regaliz y vainilla, y una madera muy bien integrada con matices torrefactos.
Boca: entrada fresca y elegante, paso sedoso, acidez perfectamente integrada y tanino envolvente y persistente, con presencia de fruta roja y un fondo de vainilla y balsámicos propio de su crianza en roble americano.
La bodega
Detrás de esta icónica bodega se encuentra la familia Fernández Rivera, natural de Pesquera de Duero (Valladolid). En 1975, esta saga elaboró, en un pequeño lagar de piedra del siglo XVI, la primera cosecha de Tinto Pesquera: un vino revolucionario cuyo nombre hace referencia a la localidad donde se encuentra la bodega y al pueblo natal de sus fundadores. Tinto Pesquera está considerado el primer Ribera del Duero de lujo, en una época en que -con la excepción de Vega Sicilia- los elaboradores se dedicaban a la producción de claretes y tintos muy alcohólicos de calidad limitada.
El éxito de Tinto Pesquera fue decisivo en el reconocimiento de la D.O. Ribera del Duero en 1982, y también en su proyección internacional. La bodega adquirió fama mundial cuando el gurú Robert Parker concedió 98 puntos a Tinto Pesquera 1982, comparándolo con Pétrus, uno de los mejores vinos del mundo. Tinto Pesquera abrió nuevas vías de elaboración con la uva tempranillo, propiciando un gran salto cualitativo. Hoy día, continúa siendo una marca referente, y también la bodega más querida del grupo Familia Fernández Rivera.