Tinto Pesquera Gran Reserva 2016
El vino que cambió las reglas del juego
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Tinto Pesquera Gran Reserva 2016 no solo desafió el dominio del estilo Rioja, sino que redefinió lo que significa hacer vino en España. Con su carácter robusto, su crianza audaz y su historia legendaria, se ha convertido en un símbolo de autenticidad y revolución enológica.
Características generales
Información general
Tinto Pesquera Gran Reserva 2016 es uno de los vinos de culto de Ribera del Duero y muy pocos han alcanzado el estatus mítico de este tinto. Desde su aparición en 1975, esta etiqueta ha sido sinónimo de calidad, autenticidad y revolución enológica. En una época dominada por el estilo Rioja, la bodega Tinto Pesquera rompió moldes con su carácter potente y su crianza en roble americano. El punto de inflexión llegó en 1982, cuando Robert Parker comparó su tinto Janus con el prestigioso Pétrus y le otorgó 98 puntos, abriendo las puertas del mundo al vino español.
Tinto Pesquera Gran Reserva 2016 ha sido elaborado exclusivamente a partir de frutos de tempranillo, extraidos de viñedos situados en el término de Pesquera de Duero (Valladolid), ubicados a más de 800 metros de altitud y de orientación sur, lo que favorece la maduración óptima de las bayas. La edad de las cepas (entre 35 y 40 años) y la baja producción por hectárea garantizan una materia prima excepcional. La crianza se prolonga durante 24 meses en barricas de roble americana, lo que le confiere estructura, elegancia y capacidad de guarda.
Tinto Pesquera Gran Reserva 2016 es el vino perfecto para acompañar platos como estofados, guisos, lechazo asado o quesos curados. Un clásico imprescindible que hay que probar, al menos, una vez en la vida.
Notas de cata
Tinto Pesquera Gran Reserva 2016 se presenta con un color púrpura intenso y ribete violáceo.
En nariz, despliega una complejidad fascinante: confitura de arándanos, pimienta blanca, canela, frutos secos y pan tostado.
En boca es amplio, sedoso y persistente, con notas de fruta negra madura, regaliz y mentolados.
La bodega
Detrás de esta icónica bodega se encuentra la familia Fernández Rivera, natural de Pesquera de Duero (Valladolid). En 1975, esta saga elaboró, en un pequeño lagar de piedra del siglo XVI, la primera cosecha de Tinto Pesquera: un vino revolucionario cuyo nombre hace referencia a la localidad donde se encuentra la bodega y al pueblo natal de sus fundadores. Tinto Pesquera está considerado el primer Ribera del Duero de lujo, en una época en que -con la excepción de Vega Sicilia- los elaboradores se dedicaban a la producción de claretes y tintos muy alcohólicos de calidad limitada.
El éxito de Tinto Pesquera fue decisivo en el reconocimiento de la D.O. Ribera del Duero en 1982, y también en su proyección internacional. La bodega adquirió fama mundial cuando el gurú Robert Parker concedió 98 puntos a Tinto Pesquera 1982, comparándolo con Pétrus, uno de los mejores vinos del mundo. Tinto Pesquera abrió nuevas vías de elaboración con la uva tempranillo, propiciando un gran salto cualitativo. Hoy día, continúa siendo una marca referente, y también la bodega más querida del grupo Familia Fernández Rivera.