Tinto Pesquera Reserva 2021 est l’un des vins emblématiques de la Ribera del Duero, signé par la légendaire bodega Tinto Pesquera. Issu d’un millésime classé « Excellent », il s’inscrit dans l’exclusive Sélection Thyssen de Vinoselección et arbore en étiquette une œuvre de l’artiste Hippolyte Petitjean.
Tinto Pesquera Reserva 2021 est l’un des vins emblématiques de la Ribera del Duero, signé par la légendaire bodega Tinto Pesquera. Issu d’un millésime classé « Excellent », il s’inscrit dans l’exclusive Sélection Thyssen de Vinoselección et arbore en étiquette une œuvre de l’artiste Hippolyte Petitjean.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble americano
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
Junio de 2023
Acidez total (g/l)
5.3
Acidez volatil (g/l)
0.65
Azúcar
0.59
PH
3.7
Graduación (% vol.)
15,14%
Embotellado
Vista
Hermoso color rojo cereza picota muy madura con ribete granate intenso, capa media alta.
Nariz
En la fase olfativa se muestra concentrado y fragante, destacando aromas de frutas negras maduras (ciruelas, arándanos y moras), elegantes notas lácticas (suero de yogur) y notas especiadas (clavo y vainilla) todo ello sobre un suave fondo de café tostado, el recorrido aromático se cierra con notas especiadas -canela y clavo de olor-.
Boca
En boca se muestra de cuerpo medio, muy equilibrado y redondo, buena acidez que le confiere frescura, goza de unos taninos perfectamente fundidos en el conjunto que confieren al vino un paso de boca sedoso y aterciopelado. Gran carácter frutal. Larga vía retronasal con elegante final especiado.
Detrás de esta icónica bodega se encuentra la familia Fernández Rivera, natural de Pesquera de Duero (Valladolid). En 1975, esta saga elaboró, en un pequeño lagar de piedra del siglo XVI, la primera cosecha de Tinto Pesquera: un vino revolucionario cuyo nombre hace referencia a la localidad donde se encuentra la bodega y al pueblo natal de sus fundadores. Tinto Pesquera está considerado el primer Ribera del Duero de lujo, en una época en que -con la excepción de Vega Sicilia- los elaboradores se dedicaban a la producción de claretes y tintos muy alcohólicos de calidad limitada.
El éxito de Tinto Pesquera fue decisivo en el reconocimiento de la D.O. Ribera del Duero en 1982, y también en su proyección internacional. La bodega adquirió fama mundial cuando el gurú Robert Parker concedió 98 puntos a Tinto Pesquera 1982, comparándolo con Pétrus, uno de los mejores vinos del mundo. Tinto Pesquera abrió nuevas vías de elaboración con la uva tempranillo, propiciando un gran salto cualitativo. Hoy día, continúa siendo una marca referente, y también la bodega más querida del grupo Familia Fernández Rivera.
