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Barón de Filar Crianza 2018 se presenta como un tinto divertido por fuera y serio por dentro, porque está elaborado con mucho mimo. Pero el objetivo de Bodegas Peñafiel es claro: un Ribera del Duero fácil de beber, moderno, que llegue a todos los paladares. Y he aquí. Este tinto nace en plena ‘Milla de Oro’, tiene base de tinta fina (tempranillo) y un aporte de las variedades internacionales merlot y cabernet sauvignon. Las uvas se cosecharon a mano y pasaron por una mesa seleccionadora. Para su crianza de 12 meses, la bodega escogió barricas de roble francés y americano. El resultado es un ‘ribera’ que despliega aromas a frutos rojos, balsámicos y toques especiados a cacao y café procedentes de la barrica. En boca une potencia con suavidad y elegancia. ¡No lo dejes escapar!
