Torelló Pal·lid Brut Rosé 2024
Afrutado espumoso ecológico con el sello Corpinat
En la finca ecológica de Can Martí se origina Torelló Pal·lid Brut Rosé 2024, un elegante y seductor espumoso ecológico elaborado gracias al equilibrado ensamblaje de la uva blanca Macabeo y la tinta Pinot Noir. El resultado un rosé de color rosa nácar con reflejos rosados, con burbuja fina y discreta, que despliega aromas frescos de frutas rojas como la fresa y la frambuesa.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de botella
Champenoise
Capacidad (cl)
75
Información general
Torelló Pal·lid Brut Rosé 2024 es un atractivo vino rosado espumoso elaborado con las mejores uvas Macabeo y Pinot Noir ecológicas recolectadas a mano del viñedo situado en la finca de Torelló en Can Martí (Barcelona). Para elaborarlo, se prensan conjuntamente ambas variedades y solo se utiliza la primera prensada, el llamado mosto flor. La segunda fermentación se lleva a cabo en la misma botella, que realizará una crianza de 18 meses en rima. El resultado un espumoso rosé ecológico fresco y goloso, que despliega atractivos aromas de fruta roja.
Torelló viticultors es una bodega familiar que nace en el año 1951, cuando Francesc Torelló i Casanovas comienza a elaborar vinos y espumosos en su propia finca de 135 hectáreas de extensión. Con el nombre de Can Martí, la familia Torelló comienza a trabajar desde hace unos años en ecológico con variedades de uva autóctonas y foráneas.
Torelló Pal·lid Brut Rosé 2024 es un afrutado espumoso rosado del Alto Penedés, de la Marca Colectiva de la Unión Europea Corpinnat, que se antoja ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, pasta italiana y sushi. También complementa adecuadamente a postres, chocolates y dulces.
Notas de cata
A la vista luce un atractivo color rosa anacarado con reflejos rosados. Limpio, transparente y con burbuja sutil y constante.
Fresco y goloso en nariz, donde despliega aromas dulces de fruta roja (fresa, frambuesa).
Entrada golosa y refrescante, con paso seco y firme y una equilibrada acidez. Taninos presentes que aportan recuerdos a semillas de fresa.