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Prueba el fantástico Torresella Pinot Grigio 2022, un fino y persistente blanco de la D.O.C. Venezia que te conquistará.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Torresella Pinot Grigio 2022 procede de viñedos situados en la llanura oriental de la provincia de Venecia, dentro de la D.O.C. Venezia. Los viñedos se asientan sobre suelos arcillosos de origen aluvial y fluvial, que aportan estructura y mineralidad, y se cultivan a baja altitud, cerca del nivel del mar. El clima templado, sin cambios bruscos de temperatura, favorece una maduración equilibrada de la uva pinot grigio, dando lugar a vinos frescos, aromáticos y de marcada finura.
La uva se prensa suavemente nada más llegar a bodega para evitar la extracción de color de la piel. El mosto se enfría para su clarificación natural y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, conservando intacta la expresión varietal. No realiza crianza en barrica, buscando un estilo limpio y directo, centrado en la fruta y la frescura.
Torresella forma parte del prestigioso Grupo Santa Margherita, uno de los referentes históricos del vino italiano. Ubicada en el corazón del Véneto, la bodega combina tradición vitícola, innovación tecnológica y respeto por el territorio, elaborando vinos que expresan el carácter auténtico de la región. Torresella es la voz más veneciana del grupo, especializada en blancos frescos, elegantes y accesibles, como este Pinot Grigio.
Torresella Pinot Grigio 2022 es perfecto como aperitivo y acompaña con naturalidad mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas, quesos jóvenes y platos ligeros de pasta o arroz de inspiración mediterránea.
Opinión de los creadores
Torresella Pinot Grigio es un vino blanco seco, de color amarillo pajizo. Destaca por su finura y persistencia tanto en la nariz como en el paladar. Excelente como aperitivo, también va bien con platos de pescado bastante elaborados.
La bodega
Bodega
Torresella es una de las bodegas más representativas del Véneto oriental, un territorio situado entre los ríos Tagliamento y Livenza y la laguna de Venecia. Con viñedos a escasos metros sobre el nivel del mar y una fuerte influencia marítima, Torresella expresa un estilo de vino fresco, accesible y profundamente ligado a la identidad veneciana. La bodega forma parte del grupo Santa Margherita – HERITA Marzotto Wine Estates, uno de los referentes vitivinícolas de Italia, lo que le permite combinar conocimiento histórico, innovación y una clara vocación internacional.
Los viñedos de Torresella se extienden en el Véneto oriental, una zona agrícola histórica elegida desde la época romana y posteriormente por la República de Venecia como área privilegiada para el cultivo de cereales y la vid. Se trata de un paisaje singular, marcado por suelos aluviales ricos en arcilla y minerales, una altitud prácticamente a nivel del mar y la constante influencia de las brisas procedentes de la laguna veneciana.
Este entorno confiere a los vinos de Torresella una marcada frescura, perfiles aromáticos limpios y una acidez natural equilibrada, clave en variedades como Pinot Grigio y en la elaboración de vinos espumosos de Prosecco.
Desde 1984, Torresella forma parte del Santa Margherita Wine Group, actualmente HERITA Marzotto Wine Estates. Esta integración ha permitido a la bodega beneficiarse de inversiones continuas, tecnología de vanguardia y una visión estratégica orientada a la sostenibilidad y la calidad, sin renunciar a su identidad territorial. Compartir valores como la protección del medio ambiente, el compromiso social y la mejora constante del territorio es un pilar esencial del proyecto Torresella, alineado con la filosofía global del grupo.
Torresella gestiona un amplio viñedo que supera las 100 hectáreas, dedicado principalmente a las variedades más emblemáticas del nordeste italiano. Pinot Grigio y Glera constituyen el núcleo de la producción, dentro de las denominaciones Venezia DOC, Prosecco DOC y Veneto IGT, a las que se suman variedades internacionales y autóctonas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Refosco dal Peduncolo Rosso.
La sostenibilidad es un eje fundamental del proyecto. La bodega aplica sistemas de riego por goteo subterráneo para optimizar el uso del agua, emplea energías renovables y sigue criterios de producción integrada destinados a reducir el impacto ambiental y preservar la biodiversidad del viñedo.
En bodega, las vinificaciones se realizan con un enfoque moderno y preciso, utilizando fermentaciones controladas en acero inoxidable y minimizando intervenciones innecesarias. El objetivo es ofrecer vinos francos, limpios y consistentes, pensados tanto para el disfrute cotidiano como para acompañar la gastronomía mediterránea.
Torresella es especialmente reconocida por su Pinot Grigio, uno de los vinos blancos italianos más apreciados a nivel internacional, caracterizado por su perfil fresco, frutal y equilibrado. A ello se suman sus Prosecco DOC, vinos espumosos de burbuja fina y carácter alegre, así como una gama de blancos y tintos tranquilos que reflejan la versatilidad del Véneto oriental. Los vinos de Torresella están diseñados para ser accesibles, gastronómicos y representativos de su origen, con una clara vocación internacional y una imagen moderna y reconocible.