Urban Tinto Crianza 2014
Un ‘ribera’ moderno, con frescura y pleno de fruta
Tempranillo por bandera y con una magnífica crianza en roble francés, Urban Crianza 2014 (D.O. Ribera del Duero) es un vino de perfil moderno en el concepto de máximo respeto por el perfil frutal. Creado por una marca de prestigio mundial: O. Fournier.
REF. AGR-BDM56
Información general
Urban Crianza 2014 está creado por una marca de prestigio mundial: O. Fournier, grupo dirigido por la familia burgalesa Ortega Gil-Fournier que atesora numerosos galardones internacionales. Para su elaboración, Bodegas y Viñedos Ortega Fournier empleó uvas seleccionadas de la finca El Pinar (Berlangas de Roa, Burgos), con cepas de hasta 60 años de antigüedad. Se trata de un tinto moderno en el concepto de máximo respeto por el perfil frutal y espléndidamente resuelto. Elaborado monovarietal de tempranillo y perfeccionado con una crianza de 12 meses en roble francés.La trayectoria elaboradora de la familia Ortega Gil-Fournier arrancó en el año 2000. Poco después, en 2002, adquirió una bodega construida en 1979 en Berlangas de Roa (Burgos) con el objetivo de desarrollar un ambicioso proyecto que llegara a convertirse en referente de la D.O. Ribera del Duero. Así nace Bodegas y Viñedos Ortega Fournier. Instalaciones y viñedos se encuentran en la Finca El Pinar, una meseta elevada a 800 m sobre el nivel del mar en un meandro del Río Duero, donde cultivan 50 hectáreas de viñas, algunas de ellas con más de 60 años de antigüedad.
Finca El Pinar alberga una interesante variedad de suelos. En términos generales, son suelos pobres en materia orgánica; lo que unido a otros factores, como la edad de las cepas y los marcos de plantación, limita los rendimientos y aumenta la calidad de las uvas. Por otro lado, las grandes oscilaciones térmicas debidas a la altitud favorecen la producción de vinos con mucho color y estructura, aptos para la crianza en roble. Urban Crianza 2014 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar platos de carne como chuletillas de cordero o platos gelatinosos como manitas de cordero con setas.
Notas de cata
En la copa presenta un bonito rojo cereza madura con ribete rubí, de capa alta.De gran complejidad e intensidad en nariz, combina aromas de fruta del bosque en confitura (mora, arándano y frambuesa) junto con toques balsámicos (regaliz y eucalipto) entremezclados con toques de cacao y ecos florales; todo ello en perfecta armonía sobre un agradable fondo lácteo.
En boca resulta carnoso, con un tanino terso y una buena carga frutal, con una excelente acidez que le da frescura. Su final persistente, combina toques especiados con agradables notas de bergamota.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: José Spisso
Bodeguero: Grupo O.Fournier
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 12 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 16- 17º C
Embotellado: 05/2017
Consumo: En perfecto estado hasta principios de 2021
Acidez total (g/l): 5.29
Acidez volátil (g/l): 0.61
Azúcar (g/l): 2.8
PH: 3.71
Graduación (% vol.): 15
Información general
Urban Crianza 2014 está creado por una marca de prestigio mundial: O. Fournier, grupo dirigido por la familia burgalesa Ortega Gil-Fournier que atesora numerosos galardones internacionales. Para su elaboración, Bodegas y Viñedos Ortega Fournier empleó uvas seleccionadas de la finca El Pinar (Berlangas de Roa, Burgos), con cepas de hasta 60 años de antigüedad. Se trata de un tinto moderno en el concepto de máximo respeto por el perfil frutal y espléndidamente resuelto. Elaborado monovarietal de tempranillo y perfeccionado con una crianza de 12 meses en roble francés.La trayectoria elaboradora de la familia Ortega Gil-Fournier arrancó en el año 2000. Poco después, en 2002, adquirió una bodega construida en 1979 en Berlangas de Roa (Burgos) con el objetivo de desarrollar un ambicioso proyecto que llegara a convertirse en referente de la D.O. Ribera del Duero. Así nace Bodegas y Viñedos Ortega Fournier. Instalaciones y viñedos se encuentran en la Finca El Pinar, una meseta elevada a 800 m sobre el nivel del mar en un meandro del Río Duero, donde cultivan 50 hectáreas de viñas, algunas de ellas con más de 60 años de antigüedad.
Finca El Pinar alberga una interesante variedad de suelos. En términos generales, son suelos pobres en materia orgánica; lo que unido a otros factores, como la edad de las cepas y los marcos de plantación, limita los rendimientos y aumenta la calidad de las uvas. Por otro lado, las grandes oscilaciones térmicas debidas a la altitud favorecen la producción de vinos con mucho color y estructura, aptos para la crianza en roble. Urban Crianza 2014 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar platos de carne como chuletillas de cordero o platos gelatinosos como manitas de cordero con setas.
Notas de cata
En la copa presenta un bonito rojo cereza madura con ribete rubí, de capa alta.De gran complejidad e intensidad en nariz, combina aromas de fruta del bosque en confitura (mora, arándano y frambuesa) junto con toques balsámicos (regaliz y eucalipto) entremezclados con toques de cacao y ecos florales; todo ello en perfecta armonía sobre un agradable fondo lácteo.
En boca resulta carnoso, con un tanino terso y una buena carga frutal, con una excelente acidez que le da frescura. Su final persistente, combina toques especiados con agradables notas de bergamota.
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