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Bodegas Valdesil es una de las firmas de referencia de la pujante D.O. Valdeorras. Más reconocida por sus blancos de godello, sus tintos de mencía no le van a zaga en calidad y van ganando cada vez más adeptos. Valderroa Mencía 2019 es el que representa su gama más alta.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Mencía
Tipo de barrica
Barricas usadas de roble francés de 225 litros
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Información general
Una selección de viñedos viejos de mencía cultivados en las laderas de pizarra del río Sil y 9 meses de crianza en roble francés se aúnan magistralmente en Valderroa Mencía 2019 para dar un vino complejo, goloso y largo.
Fundada en 1990 por la familia Prada Gayoso, Bodegas Valdesil es una de las firmas más potentes de la D.O. Valdeorras. La tipicidad de sus blancos de godello y de sus tintos de mencía, como este fantástico Valderroa Carballo 2019 y su buen hacer enológico constituyen la base de un éxito bien merecido.
Notas de cata
De un vivo y limpio color rojo picota.
Nariz compleja e interesante de frutillos maduros y un toque lácteo.
La entrada en boca es agradable y fresca, mientras que al final se muestra goloso y largo.
Nariz compleja e interesante de frutillos maduros y un toque lácteo.
La entrada en boca es agradable y fresca, mientras que al final se muestra goloso y largo.
La bodega
Valdesil ha sido una de las firmas artífices de la recuperación en Galicia de la Godello, una excelente variedad autóctona capaz de competir en calidad con cualquier casta blanca de nuestro país. La bodega, ubicada en Córgomo, en el municipio orensano de Vilamartín de Valdeorras, ha sabido sacar partido como nadie a las laderas pizarrosas de la comarca, responsables de la inconfundible mineralidad de los vinos de la zona.
Valdesil es propiedad de la tercera generación de los Prada Gayoso, una familia de gran tradición vinícola que, hace poco más de una década, decidió recuperar todas las pezas (parcelas) de Godello que les había pertenecido en el pasado. En apenas unos años y a base de duro trabajo, la bodega se ha posicionado como una de las potencias vinícolas más importantes de la D.O. Valdeorras y sus ramificaciones han llegado al Bierzo con un éxito más que notable. La responsabilidad de las elaboraciones de la bodega pertenece a la familia Prada Gayoso con el apoyo externo de Cristina Mantilla en enología y José Ramón Lissarrague en viticultura.