Venta Las Vacas 2023
100% tinta del país firmado por Juan Carlos Vizcarra
Venta las Vacas 2023 es la cosecha más reciente del proyecto emprendido por Juan Carlos Vizcarra y Uvas Felices el año 2009 en Ribera del Duero. Un tinto intenso y agradable elaborado al 100% con uvas de tinta del país, cultivadas en las burgalesas fincas de Las Arras, Tras de San Pedro, Los Valles y Valcabero, que fue envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Para tomar ahora o en los próximos 5 años.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (60%) y americano (40%)
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Notas de cata
A la vista presenta un color grana con reflejos violáceos.
En nariz destacan los aromas a bayas (zarzamora, cerezas negras, arándanos) sobre un fondo especiado (vainilla, coco) con un agradable toque tostado aportado por la madera.
En la fase gustativa es un vino potente y redondo. Sedosa entrada con taninos pulidos y marcadas sensaciones de frutas rojas jugosas. Equilibrado y agradable final con recuerdos acaramelados y de regaliz.
La bodega
Bodega
Uvas Felices es un proyecto novedoso que nace de la asociación de Vila Viniteca con prestigiosos bodegueros y enólogos de diferentes regiones vitivinícolas. Su filosofía se fundamenta en ofrecer al consumidor vinos de calidad a precios asequibles, creados en zonas menos conocidas o populares pero con el aval de algunos de los elaboradores más talentosos del panorama español. Así, bajo el paraguas de Uvas Felices se agrupan diferentes proyectos, como El perro verde, Ca N’Estruc, L’Origan, Fenomenal, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa o El Hombre Bala. Vinos de diferentes procedencias y de diferentes uvas... de carácter innovador y estilo moderno.