Complejo y elegante, Viña Pomal Centenario Reserva 2013 es un clásico imprescindible en cualquier vinoteca. Una marca centenaria y emblemática que es historia viva del vino español, elaborada por Bodegas Bilbaínas, una de las firmas pioneras del Barrio de la Estación de Haro.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano.
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Hace unos años, Bodegas Bilbaínas creó la marca Centenario para conmemorar el primer siglo de vida de Viña Pomal, un tinto que con el tiempo se ha convertido en un auténtico emblema de Rioja. Este Viña Pomal Centenario Reserva 2013 sintetiza a la perfección todas las cualidades que hicieron que este mítico vino fuera, hace ya muchas décadas, uno de los primeros riojanos en triunfar en el mercado internacional: complejidad, elegancia y clasicismo bien entendido.
Bodegas Bilbaínas vio la luz cuando un grupo de empresarios bilbaínos adquirió en 1901 la bodega Sauvignon Frères et Cie. Tras situarse como una de las empresas referentes de la vitivinicultura nacional durante décadas, la última era de Bodegas Bilbaínas se inició en 1997 con la compra de la firma por parte de Codorníu Raventós, un importante grupo bodeguero que llevó a cabo una notable y acertada renovación en la imagen y en el estilo de vinos de la bodega.
Viña Pomal Centenario Reserva 2013 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar arroces con carne, pescados grasos, quesos y embutidos.
Notas de cata
Color rojo cereza intenso.
Con una nariz compleja y limpia, encontramos aromas de fruta roja en sazón, especias dulces (clavo, nuez moscada), notas balsámicas y torrefactadas junto a sensaciones florales.
En boca resulta sabroso, amable y con un excelente equilibrio. El paso es goloso y fluido, con gran frescura y riqueza aromática. Taninos finos y elegantes perfectamente integrados y un final largo y persistente.
La bodega
Situada en el famoso enclave vinícola del Barrio de la Estación de Haro, Bodegas Bilbaínas es una de las firmas históricas y de referencia en Rioja. Su origen se remonta a 1859, cuando, huyendo de la plaga de la filoxera, la casa bordelesa Savignon Frères et Cie se estableció en Haro para elaborar y exportar vino a Francia. En 1901 un grupo de empresarios bilbaínos adquirió las instalaciones, construyendo además una nueva y monumental bodega con calados subterráneos. Así se constituye definitivamente la sociedad Bodegas Bilbaínas.
En poco tiempo sus vinos ganaron reputación. Tanto es así que en 1925 esta casa fue distinguida con el título de Proveedor de la Real Casa y Patrimonio. En 1997 la bodega pasa a formar parte del Grupo Codorníu, realizando una profunda renovación de instalaciones y viñedos, y una puesta al día del estilo de sus vinos.
Hoy día, Bodegas Bilbaínas cuenta con un viñedo en propiedad excepcionalmente extenso en La Rioja: 250 hectáreas distribuidas por el término de Haro, dentro de la subzona de la Rioja Alta; y cuenta con marcas de una solidez envidiable que abarcan diferentes estilos: desde el más clásico Viña Pomal, a La Vicalanda (Alta Expresión) y el más moderno y juvenil Viña Zaco.