Viña Sastre Crianza 2017
La Horra, meca de Ribera del Duero
Un gran viñedo y una gran bodega es la carta de presentación de Viña Sastre Crianza 2017. Un vino con características únicas y estilo propio que evoca las mejores cualidades de la Ribera del Duero. Elaborado con viñas situadas en la que es para muchos la mejor zona de la denominación: La Horra (Burgos).
Información general
Para enamorarte de Viña Sastre Crianza 2017 debes conocer su historia. Una historia que nace en las laderas del término de La Horra, a más de 800 metros de altitud, donde se encuentran plantados unos viñedos viejos de más de 60 años de uva tempranillo, más conocida en Ribera del Duero como tinta del país.
Una viña tratada con respeto que ha sobrevivido al paso de los años mostrando sus mejores atributos gracias a sus cuidadores, Bodegas Hermanos Sastre. Una familia de viticultores que ha marcado el paso en la Ribera del Duero. Sus vinos están presentes en los mejores restaurantes de todo el mundo como abanderados de esta zona. El respeto por la naturaleza y el entorno y el cultivo artesanal, señas de identidad de Viña Sastre, consiguen que la tempranillo de esta zona de Ribera del Duero muestre todo su esplendor.
Fruta, potencia, madurez y complejidad son las cualidades de Viña Sastre Crianza 2017 (D.O. Ribera del Duero), reflejo de los viñedos de los que procede. Se abastece de racimos seleccionados en diversos pagos ubicados en el municipio de La Horra: Las Navas, Fuentenarro, Valdelayegua, Carrasantamaría Carranguix y Las Tenadas. Será el perfecto acompañante de carnes como lomo bajo de vaca asado o unas mollejas de cordero al ajillo.
Opinión de sus Creadores
"
Este vino presenta un color cereza picota con ribetes granates de alta intensidad. En nariz es muy potente y complejo destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla), en boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas con un final muy largo y complejo. En definitiva, es un vino que expresa muy bien su origen.
""Mi visión nace de una vida dedicada al vino; crecí al cuidado de la cepa, en los viejos viñedos de la Horra. De ahí mi pasión por el vino, por la calidad, por la búsqueda incansable de la excelencia. Viña Sastre surge para elaborar vinos con carácter propio, vinos especiales que sólo se consiguen mezclando un buen terruño, con unas condiciones climatológicas adecuadas y combinando la forma tradicional de hacer las cosas con la tecnología más avanzada. Una pasión que se ha convertido en una forma de vida, mi vida y la de mi familia. "
Características generales
Información general
Para enamorarte de Viña Sastre Crianza 2017 debes conocer su historia. Una historia que nace en las laderas del término de La Horra, a más de 800 metros de altitud, donde se encuentran plantados unos viñedos viejos de más de 60 años de uva tempranillo, más conocida en Ribera del Duero como tinta del país.
Una viña tratada con respeto que ha sobrevivido al paso de los años mostrando sus mejores atributos gracias a sus cuidadores, Bodegas Hermanos Sastre. Una familia de viticultores que ha marcado el paso en la Ribera del Duero. Sus vinos están presentes en los mejores restaurantes de todo el mundo como abanderados de esta zona. El respeto por la naturaleza y el entorno y el cultivo artesanal, señas de identidad de Viña Sastre, consiguen que la tempranillo de esta zona de Ribera del Duero muestre todo su esplendor.
Fruta, potencia, madurez y complejidad son las cualidades de Viña Sastre Crianza 2017 (D.O. Ribera del Duero), reflejo de los viñedos de los que procede. Se abastece de racimos seleccionados en diversos pagos ubicados en el municipio de La Horra: Las Navas, Fuentenarro, Valdelayegua, Carrasantamaría Carranguix y Las Tenadas. Será el perfecto acompañante de carnes como lomo bajo de vaca asado o unas mollejas de cordero al ajillo.
Opinión de sus Creadores
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Este vino presenta un color cereza picota con ribetes granates de alta intensidad. En nariz es muy potente y complejo destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla), en boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas con un final muy largo y complejo. En definitiva, es un vino que expresa muy bien su origen.
""Mi visión nace de una vida dedicada al vino; crecí al cuidado de la cepa, en los viejos viñedos de la Horra. De ahí mi pasión por el vino, por la calidad, por la búsqueda incansable de la excelencia. Viña Sastre surge para elaborar vinos con carácter propio, vinos especiales que sólo se consiguen mezclando un buen terruño, con unas condiciones climatológicas adecuadas y combinando la forma tradicional de hacer las cosas con la tecnología más avanzada. Una pasión que se ha convertido en una forma de vida, mi vida y la de mi familia. "
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