Viña Sastre Tinto Crianza 2015
Un sobresaliente Crianza de Ribera del Duero
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Viña Sastre Crianza 2015 saca el mejor partido de una cosecha que obtuvo la máxima calificación: Excelente. De una bodega que elabora tintos situados en todos los rankings de los mejores vinos de España, como Pesus y Regina Vides.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Viña Sastre Crianza 2015 es uno de los mejores tintos en su segmento de la Ribera del Duero. Está elaborado con racimos seleccionados de tempranillo procedentes de cepas viejas (edad media de 60 años) plantadas en vaso en el corazón de la denominación, en La Horra (Burgos).
Al mencionar las bodegas más prestigiosas de España nadie puede olvidar Hermanos Sastre. Dirigida una de las familias imprescindible en la historia de la Ribera del Duero, cuya labor contribuyó enormemente al despegue de esta denominación en la pasada década de los noventa. Varias generaciones de una misma saga mimando una tierra han hecho que esta firma cuente con un valioso patrimonio vitícola, compuesto por viñedos de más de 50 años de antigüedad y cultivados de forma artesana y tradicional (sin abonos minerales, herbicidas ni insecticidas).
Viña Sastre Crianza 2015 pertenece a la línea más tradicional de la bodega Hermanos Sastre y es ideal para acompañar chuletillas de cordero, quesos curados, carnes a la parrilla y asadas.
Al mencionar las bodegas más prestigiosas de España nadie puede olvidar Hermanos Sastre. Dirigida una de las familias imprescindible en la historia de la Ribera del Duero, cuya labor contribuyó enormemente al despegue de esta denominación en la pasada década de los noventa. Varias generaciones de una misma saga mimando una tierra han hecho que esta firma cuente con un valioso patrimonio vitícola, compuesto por viñedos de más de 50 años de antigüedad y cultivados de forma artesana y tradicional (sin abonos minerales, herbicidas ni insecticidas).
Viña Sastre Crianza 2015 pertenece a la línea más tradicional de la bodega Hermanos Sastre y es ideal para acompañar chuletillas de cordero, quesos curados, carnes a la parrilla y asadas.
Notas de cata
De color rojo cereza de buena capa.
Nariz seria e intensa, con complejidad, aparecen aromas de fruta negra en confitura, notas minerales y torrefactadas, nobles maderas y fondo de toffee y chocolate.
Gran boca, amplio, sabroso, con volumen y buena estructura, gran carácter y destacada expresión frutal. Una añada de gran futuro y desarrollo.
Nariz seria e intensa, con complejidad, aparecen aromas de fruta negra en confitura, notas minerales y torrefactadas, nobles maderas y fondo de toffee y chocolate.
Gran boca, amplio, sabroso, con volumen y buena estructura, gran carácter y destacada expresión frutal. Una añada de gran futuro y desarrollo.
La bodega
Hermanos Sastre es una de las bodegas más sobresalientes del país. Una firma familiar que recoge la herencia de los primeros viticultores de la Ribera del Duero. Sus orígenes se remontan tres generaciones atrás, cuando Severiano Sastre apostó por los viñedos de lo que hoy es una de las zonas más nobles de la D.O. Ribera del Duero: La Horra (Burgos).
Ribera del Duero para ir creando un excepcional patrimonio vitícola, y en 1957 participó en la creación de la Cooperativa Virgen de la Asunción. Su sueño de crear una bodega propia lo haría realidad su hijo Rafael. Así, en 1992 nace Bodegas Hermanos Sastre, que ya empezaba a contar con el apoyo de los hijos de Rafael, Pedro y Jesús.
Actualmente, Hermanos Sastre (más conocida como Viña Sastre) se erige como una bodega modélica en el panorama internacional, creando vinos situados entre los mejores del país, como Pesus, Regina Vides o Pago de Santa Cruz. Su viñedo, cerca de 50 hectáreas, cuenta con una edad media de medio siglo; y en las viñas aledañas a la bodega -al estilo de los ‘châteaux’ bordeleses- practican un cultivo ecológico y biodinámico, en línea con una filosofía de máximo respeto al ‘terroir’.