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El Grupo CVNE nos acerca a los vinos con D.O. Valdeorras a través de Vía Nova Godello 2019. Un vino aromático, con crianza en fudres, que rinde homenaje a la larga tradición vinícola de estas tierras.
Características de consumo
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Godello
Tipo de barrica
Foudre de roble centroeuropeo de 2.000 litros
Permanencia en barrica
6 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
11/2019
Acidez total (g/l)
6
Acidez volatil (g/l)
0.36
Azúcar
1.5
PH
3.3
Graduación (% vol.)
13.65
Información general
Con el objetivo de ampliar su porfolio con blancos de calidad, el grupo CVNE llegó a una de las denominaciones de blancos por excelencia, Valdeorras, atraído por el potencial de la uva godello. Aquí adquirió en 2007 la pequeña bodega Virgen del Galir, donde elabora Vía Nova Godello 2019: un monovarietal de godello procedente de los viñedos que la bodega posee en el valle de río Galir.
Destaca por ser un vino fresco, con toques atlánticos y minerales, muy aromático en nariz gracias a la maceración prefermentativa que potencia su fragancia. Su estancia en fudres de 2.000 litros durante 6 meses concede al vino un perfecto equilibrio y elegancia.
Ubicada en un valle del Río Galir, en Éntoma (Ourense), la bodega Virgen del Galir nace en 2002 de la mano de la familia Barros. Su buen trabajo consiguió el reconocimiento de la crítica internacional: Robert Parker incluyó en 2009 a uno de sus godellos en el top 100 de los mejores blancos españoles por debajo de 25 €. Estos logros atrajeron la mirada del Grupo CVNE, que adquirió la bodega en 2017. El principal activo de esta bodega ‘boutique’ es su viñedo: 20 hectáreas de viñas plantadas en bancales a más de 600 m de altitud, en suelos pizarrosos y de granito y divididas en microparcelas.
La tradición vinícola de la D.O. Valdeorras se remonta a la época romana. La situación estratégica de esta comarca entre Astorga y Santiago supuso la construcción de importantes vías de comunicación, como la “Vía Nova”, nombre que adopta este vino homenaje a la tradición vinícola de la zona. Vía Nova Godello 2019 es perfecto para acompañar una lubina al horno o unos berberechos al vapor.
La bodega
El origen de la bodega Virxen del Galir (2002) es cien por cien familiar: fue fundada por José Barros García quien, junto a su hijo David, ha reivindicado durante años la magia de los vinos de Valdeorras, tanto de los elaborados de godello como de los -más escasos- tintos de mencía. El buen trabajo de la familia Barros (en 2009 Robert Parker incluyó uno de sus godellos en el top 100 de los mejores blancos españoles por debajo de 25 € y le otorgó 90 puntos) atrajo la mirada del Grupo CVNE, que adquirió la bodega en 2017 con el fin de darle el impulso definitivo hacia lo más alto de los vinos gallegos.
La bodega Virxen de Galir se ubica en Éntoma, en O Barco de Valdeorras, al este de la provincia de Ourense. Allí posee 40 hectáreas de viñedo plantadas en bancales a más de 600 m de altitud, algunos de ellos viejos y heredados de anteriores generaciones de la familia Barros.