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El apellido Eguren está ligado a cuatro generaciones de viticultores riojanos y hoy es uno de los más prestigiosos en el mundo del vino. En la D.O. Toro, los Eguren están presentes con la bodega Teso La Monja, y su fundación marcó una nueva era en esta denominación de origen. De esta firma presentamos Victorino Edición Limitada 2020, creado en exclusiva para esta colección a partir de cepas prefiloxéricas de tinta de Toro y a partir de una añada calificada como Excelente. Un gran vino que no te dejará indiferente. La etiqueta que lo viste reproduce la obra La Ludwigskirche en Múnich, de Kandinsky.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tinta de Toro
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (75% nuevo) ·
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
18 meses ·
Capacidad (cl)
75
Embotellado
08/2023
Acidez total (g/l)
5.95
Acidez volatil (g/l)
0.68
Azúcar
1.4
PH
3.76
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Victorino 2020 se muestra como una opción más que interesante para descubrir una bodega que ha supuesto una auténtica revolución en Toro: Teso La Monja. Un tinto situado un escalón por debajo de los ‘tops’ Alabaster y Teso La Monja, pero de extraordinaria calidad. Se elabora con uva tinta de toro de cepas prefiloxéricas y sin injertar, trabajadas según los principios de la biodinámica, y tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés (75% nuevo).
Detrás de este tinto está la mano inconfundible de Marcos Eguren, uno de los mejores enólogos españoles, distinguido como Enólogo del Año por el crítico Tim Atkin en su Special Report Rioja 2023. La versión estándar de este vino, Victorino 2020, ha recibido altas puntuaciones de las guías más influyentes, como 96 puntos de Guía Gourmet y Guía Proensa, y 94 puntos Parker (The Wine Advocate).
Los hermanos riojanos Eguren son para muchos “los descubridores modernos de Toro”. Con su excelente labor han sido grandes responsables de la transformación que ha situado a esta región zamorana en el primer plano internacional, dejando atrás la imagen de vino duro para ser tierra de vinos equilibrados y elegantes, con la personalidad que da una uva con poderío como la tinta de Toro.
En su bodega Teso La Monja, los Eguren elaboran algunos de los mejores vinos de este país, como Alabaster, Victorino o el exclusivo tinto que lleva el nombre de la bodega: Teso La Monja. Vinos que puedan competir de tú a tú con los tintos internacionales más relevantes, elaborados con viñedos prefiloxéricos de escaso rendimiento situados en Valdefinjas, la mejor zona de toda la D.O. Toro.
Victorino Edición Limitada 2020 (D.O. Toro) es ideal para maridar con un morcillo de ternera encebollado o un lomo de ciervo con pisto.
LA OBRA. La Ludwigskirche en Múnich (1908), de Wassily Kandinsky. Esta obra refleja el pórtico de la iglesia de St. Ludwig, bajo el que una multitud se agolpa ante una procesión religiosa. La escena ocurrió a pocos metros del apartamento de Kandinsky y fue esbozada por el artista a finales de 1908, junto a precisas anotaciones de color. Desde 1904, Kandinsky mostró interés por la pintura puntillista de Signac, como se observa en sus cuadros de ‘cuentos’, pintados entre 1905 y 1907. La presente obra retoma las pinceladas en forma de gema y el fondo oscuro de aquellos, pero con un colorido vibrante y arbitrario, derivado de Matisse y de los pintores fauve.
Notas de cata
Color negro apicotado de gran capa.
En nariz muestra gran complejidad, intensidad y profundidad, en la que se perciben notas minerales junto a aromas de fruta negra y recuerdos balsámicos y de tofe.
Con un excelente equilibrio y estructura, envolvente, gozando de un fino tanino y buena acidez. El final de boca es de gran longitud.
La bodega
Bodega
Enólogo
Bodeguero
Cuando en 2008 la familia Eguren vendió Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy, muchos pensaron que eral el punto final de su aventura en Toro. No sabían que ya llevaba dos años construyendo el que sería su nuevo proyecto en la D.O. zamorana: Teso la Monja. Con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas instalaciones elegantes, sobrias y funcionales, la bodega toresana de los Eguren sigue demostrando que convierten en oro todo lo que tocan.
Este nuevo proyecto de Marcos Eguren ha comenzado su andadura con un bombazo, Alabaster, que nació siendo uno de los mejores vinos de Toro. Con el tiempo, Teso la Monja ha incorporado otros dos nuevos nombres a su catálogo Almirez y Vitorino- más asequibles económicamente pero con la calidad habitual que impera en todas las bodegas del grupo.