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Viernes de Godelia 2021 es un vino mencía 100% hecho a partir del ensamblaje de distintas zonas, con espíritu joven y sabores frutales.
*Este vino cuenta con 4 diseños de etiqueta diferentes y en cada caja se incluyen las botellas de forma aleatoria.Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Mencía
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5-14
Información general
En bodegas Godelia se refieren a Viernes de Godelia 2021 como ‘el soñador de la familia’. Hacen referencia así al carácter de un vino joven y desenfadado que, aunque monovarietal de mencía, como alguno de sus hermanos mayores, tiene un espíritu más divertido.
Un tinto 100% mencía, hecho a partir de un ensamblaje en el que se unen uvas procedentes de distintas parcelas que, por tanto, han recibido distinta exposición. Esto le confiere un carácter único aunque no pierde la intensidad de los aromas y sabores propios de la variedad. En fase visual es un vino rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz, destacan los aromas a frutos rojos con notas florales y minerales. En boca, sus taninos suaves se suman a ese sabor frutal que resulta fresco y elegante y le confieren un pase largo.
La vendimia de Viernes 2021 se realiza de forma manual, igual que la selección en mesa y la uva se mantiene a 10 grados de temperada durante el proceso. La fermentación es controlada a 25 grados, se realiza en depósito. No lleva barrica, pero sí una conservación sobre lías de cuatro meses que le confiere estructura.
Los responsables de este vino son la familia al frente de Bodegas Godelia, unos viticultores que crearon su sueño en un punto del camino de Santiago. Sus viñedos ocupan 40 hectáreas en la comarca del Bierzo y su particularidad es que tienen distintas orientaciones y altitudes, lo que confiere a sus vinos un carácter singular.
Viernes de Godelia 2021 (D.O. Bierzo) es ideal para combinar con botillo, osobuco al vino tinto o rabo de toro estofado.
La bodega
Bodegas Godelia (2009) se ha situado en su corta trayectoria en uno de los nuevos referentes de los vinos bercianos. Propiedad de la familia García Rodríguez, herederos de agricultores gallegos, la bodega se establece en una de las mejores zonas de la D.O. Bierzo, en la pedanía de Pieros del municipio de Cacabelos, junto al Camino de Santiago. Está construida al estilo de los caserones típicos bercianos, perfectamente integrada en el entorno, y cuenta con los últimos avances para la elaboración y con un parque de barricas con cubas de diferentes capacidades.
Godelia se sustenta en un viñedo viejo de gran calidad: se nutre de más de 40 hectáreas de viñas repartidas en diversas parcelas, con diferentes altitudes y orientaciones, sobre suelos de pizarra que confieren una característica mineralidad a sus vinos. Posee algunas cepas de mencía que superan los ochenta años de edad y que ofrecen unos bajos rendimientos. También cultiva la uva blanca godello. Godelia es también uno de los principales puntos enoturísticos del Bierzo.