Vilarnau Els Capricis Rosado 2022 es uno de los fantásticos vinos tranquilos de la prestigiosa bodega catalana Vilarnau, especializada en selectos cavas. Un ejercicio innovador de sutileza y elegancia, perfecto para disfrutar, especialmente, en época estival.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Vilarnau, la firma catalana propiedad del grupo González Byass, da muestra en la elaboración de sus vinos tranquilos, como este Vilarnau Els Capricis Rosado 2022 que el Club te acerca, de la misma maestría y minuciosidad que emplea en sus reputados espumosos.
Diseñado a partir de uvas de garnacha tinta, trabajadas en ecológico, en pleno corazón del Penedés, este sutil monovarietal es, como su propio nombre, indica todo un capricho. González Byass es propietario de Vilarnau desde 1982. Las primeras referencias al origen de la bodega se remontan al siglo XII y a la noble familia Vilarnau, que cultivaba sus viñas en la demarcación señorial del término del Castillo de Subirats.
Hoy en día, Vilarnau es referencia en la elaboración de grandes cavas y vinos tranquilos elaborados siguiendo exigentes estándares de calidad y observando con celo el más mínimo detalle en cada fase del proceso.
La bodega
La firma Vilarnau elaboró su primer cava en 1949 de manos de la familia Cuscó, sirviéndose de las viñas cultivadas desde antaño en la finca Can petit i Les Planes de Vilarnau. Una propiedad de 20 hectáreas que se encuentra en un enclave privilegiado en el corazón del Penedès, región del cava por excelencia, con las montañas de Montserrat protegiendo a las cepas de los vientos fríos del Pirineo, y a sólo 30 km del mar Mediterráneo.
Gracias a su regularidad, Vilarnau se ha consolidado a lo largo de los años como un cava de calidad. En 1982 Vilarnau pasó a formar parte del prestigioso grupo González Byass, y se construyó una nueva bodega en la finca inaugurada en 2005, un bonito edificio integrado en el paisaje mediterráneo, con interiores diseñados por Antonio Miró. Vilarnau ha sido una firma con una producción muy reducida, ampliada en los últimos tiempos para dar el salto al mercado internacional.
En sus viñedos cultivan variedades locales y foráneas: chardonnay, pinot noir, macabeo, xarello, parellada y trepat, y aplican una viticultura integrada y sostenible. Además de cavas, Vilarnau elabora vinos tranquilos.