Villa de Corullón 2023 es la última añada de un tinto que muestra el perfil más atlántico de la mencía, la uva reina de la D.O. Bierzo. De la bodega responsable de varios de los mejores vinos de la denominación: Descendientes de J. Palacios. Muy fresco y frutal, con taninos sedosos y notas minerales. Elegancia y longevidad.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Mencía
Tipo de barrica
Combinación de fudres ovales nuevos y usados y barricas nuevas y usadas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Información general
Villa de Corullón 2023 es uno de los vinos emblemáticos de Descendientes de J. Palacios, bodega donde Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez nos dejan ver cada año su absoluta maestría elaborando tintos de mencía. Villa de Corullón está creado con uvas procedentes de pequeñas parcelas del municipio de Corullón, donde las cepas viejas de mencía (50-80 años) se extienden por el escarpado terreno, recubierto de pizarra. Tiene una crianza de 10 meses y medio en roble francés.
Seducidos por la singularidad del terruño característico del Bierzo y la autóctona mencía, Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios desembarcaron en estas tierras, en 1999, con el firme propósito de mostrar al mundo todo su potencial. Hoy en día, el objetivo está cumplido sobradamente, gracias a la grandísima calidad de unas elaboraciones hechas para el disfrute de todo tipo de paladares y bolsillos, desde el excelso La Faraona, hasta los más accesibles y populares como Pétalos del Bierzo o este Villa de Corullón 2023.
La bodega
Bodega
También en el Bierzo la familia Palacios ha sabido encontrar los viñedos más escondidos y hacer vinos espléndidos. Artífices de la gran revolución que se está gestando en el Bierzo, el joven Ricardo Pérez Palacios -uno de los descendientes de la dinastía de los Palacios Remondo de La Rioja- y su tío Álvaro Palacios -uno de los gurús del Priorat- se embarcaron en la aventura de elaborar un gran vino en el Bierzo a partir de la autóctona variedad mencía. Y lo lograron.
Comenzaron a elaborar en 1999 tras adquirir algunas hectáreas de viña y una pequeña bodega en Villafranca del Bierzo que ha sido restaurada. Elaboran sus vinos a partir de la uva mencía, procedente de un viñedo ubicado en un entorno privilegiado con 27 hectáreas repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos. Así obtienen vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, fiel reflejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.