Villa de Corullón 2015
Un mencía espectacular de añada Excelente
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Delicado, envolvente y elegante, Villa de Corullón 2015 es ya todo un clásico berciano. El buque insignia, junto a Pétalos del Bierzo, de la bodega de Álvaro y Ricardo Palacios en esta D.O.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
13 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
En las empinadas cuestas, revestidas de pizarra, que rodean la localidad berciana del mismo nombre, crecen las cepas de mencía con las que está elaboradoVilla de Corullón 2015. Las influencias mediterráneas y atlánticas de este paisaje, junto a la excepcional calidad de los frutos de esta añada calificada como Excelente, le aportan al vino toda su sedosidad, frescura y mineralidad. Características que, además, fueron perfeccionadas tras 13 meses de crianza en barrica de roble francés.
En 1999 Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez llegaban al Bierzo para iniciar una nueva aventura enológica fuera de su Rioja natal. Atraídos por el particular terruño de la zona, emprendieron el cultivo biodinámico de cepas viejas de mencía que pronto dieron excepcionales resultados.
Hoy en día, Descendientes de J. Palacios puede presumir de una fantástica colección de vinos bercianos para todos los públicos, desde el exclusivísimo La Faraona hasta los más accesibles y populares como Pétalos del Bierzo o este Villa de Corullón 2015, un tinto valorado con 95 puntos Parker, excepcional acompañante de propuestas gastronómicas como chuletillas de cordero lechal, foie micuit, setas o quesos curados.
En 1999 Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez llegaban al Bierzo para iniciar una nueva aventura enológica fuera de su Rioja natal. Atraídos por el particular terruño de la zona, emprendieron el cultivo biodinámico de cepas viejas de mencía que pronto dieron excepcionales resultados.
Hoy en día, Descendientes de J. Palacios puede presumir de una fantástica colección de vinos bercianos para todos los públicos, desde el exclusivísimo La Faraona hasta los más accesibles y populares como Pétalos del Bierzo o este Villa de Corullón 2015, un tinto valorado con 95 puntos Parker, excepcional acompañante de propuestas gastronómicas como chuletillas de cordero lechal, foie micuit, setas o quesos curados.
Notas de cata
A la vista exhibe un color rojo picota denso y oscuro.
Olfativamente destaca por sus aromas afrutados con un toque tostado de las barricas de roble.
Gran expresión de frutas rojas en boca. Balsámico, mineral, redondo y muy largo.
Olfativamente destaca por sus aromas afrutados con un toque tostado de las barricas de roble.
Gran expresión de frutas rojas en boca. Balsámico, mineral, redondo y muy largo.
La bodega
Bodega
También en el Bierzo la familia Palacios ha sabido encontrar los viñedos más escondidos y hacer vinos espléndidos. Artífices de la gran revolución que se está gestando en el Bierzo, el joven Ricardo Pérez Palacios -uno de los descendientes de la dinastía de los Palacios Remondo de La Rioja- y su tío Álvaro Palacios -uno de los gurús del Priorat- se embarcaron en la aventura de elaborar un gran vino en el Bierzo a partir de la autóctona variedad mencía. Y lo lograron.
Comenzaron a elaborar en 1999 tras adquirir algunas hectáreas de viña y una pequeña bodega en Villafranca del Bierzo que ha sido restaurada. Elaboran sus vinos a partir de la uva mencía, procedente de un viñedo ubicado en un entorno privilegiado con 27 hectáreas repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo y Álvaro cultivan por métodos biodinámicos. Así obtienen vinos frescos, fragantes, jugosos y llenos de vida, fiel reflejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.