A Villeira Mencía 2021
Un tinto nacido de las laderas del río Bibei
A Villeira Mencía 2021 es un tinto elaborado a partir de un peculiar ensamblaje de mencía, garnacha tintorera y palomino, fermentadas con racimos enteros en depósitos de roble. Un vino fresco y aromático, al más puro estilo Valdeorras.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Capacidad (cl)
75
Información general
El vino tinto A Villeira 2021 recibe su nombre del viñedo del que provienen sus uvas, una extensión con forma de anfiteatro ubicada en la ladera sur de río Bibei, perteneciente a la D.O. Valdeorras.
Como es característico en esa zona, las cepas se asientan en bancales, en este caso construidos a mano en el siglo XIX, donde se alterna la plantación de variedades tintas y blancas de distintas edades, algunas de ellas con más de 60 años.
Bodegas Virgen de Galir elabora A Villeira 2021 a partir de un ensamblaje de las variedades tintas mencía y garnacha tintorera con un pequeño aporte de la uva blanca palomino. Más conocida por su uso en la elaboración de vinos de Jerez, en otra época fue una variedad bastante utilizada en vinos gallegos.
La orografía del terreno y el sistema de plantación en terrazas obliga a la realización de prácticas propias de la agricultura sostenible, como la vendimia manual y el empleo de animales. Tras la selección, los racimos enteros se trasladan a pequeños depósitos de madera de roble para realizar la fermentación con levaduras autóctonas. Este sistema de fermentación potencia la extracción aromática y constituye un vino muy agradable para el gusto y el olfato.
Notas de cata
A la vista, A Villeira Mencía luce un bonito color rojo cereza. Limpio y brillante.
En nariz destaca por su intensidad aromática, con recuerdos florales y minerales.
En boca se presenta como un vino fresco y con buena acidez. Produce una sensación envolvente y con un persistente postgusto.
La bodega
El origen de la bodega Virxen del Galir (2002) es cien por cien familiar: fue fundada por José Barros García quien, junto a su hijo David, ha reivindicado durante años la magia de los vinos de Valdeorras, tanto de los elaborados de godello como de los -más escasos- tintos de mencía. El buen trabajo de la familia Barros (en 2009 Robert Parker incluyó uno de sus godellos en el top 100 de los mejores blancos españoles por debajo de 25 € y le otorgó 90 puntos) atrajo la mirada del Grupo CVNE, que adquirió la bodega en 2017 con el fin de darle el impulso definitivo hacia lo más alto de los vinos gallegos.
La bodega Virxen de Galir se ubica en Éntoma, en O Barco de Valdeorras, al este de la provincia de Ourense. Allí posee 40 hectáreas de viñedo plantadas en bancales a más de 600 m de altitud, algunos de ellos viejos y heredados de anteriores generaciones de la familia Barros.