Viña Bosconia Reserva 2015
Una larguísima crianza para un tinto con carácter
Viña Bosconia Reserva 2015 es un rioja de estilo muy clásico que nace de un ensamblaje muy tradicional: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Está elaborado por Bodegas López de Heredia, uno de los nombres imprescindibles de Haro y de toda la denominación de origen, y tiene una larguísima crianza de 60 meses en barricas de roble.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble americano
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
30 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
6.5
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
Viña Bosconia Reserva 2015 nace de viñedos propios y de un ensamblaje varietal clásico de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. En esta añada, Viña Bosconia Reserva 2015 expresa el carácter de una viticultura cuidada, con uvas procedentes de la propia finca y una identidad marcada por el peso del Tempranillo, que define buena parte de su perfil.
La elaboración de Viña Bosconia Reserva 2015 sigue un estilo paciente y artesanal, con una crianza de 5 años en barrica, dos trasiegas manuales por año y clarificación con claras de huevo frescas. Después, completa su afinado en botella, con embotellado sin filtrar, lo que contribuye a conservar su carácter y su textura.
López de Heredia, es una firma histórica que trabaja sus vinos desde una filosofía muy orientada al tiempo, la precisión y el respeto por la expresión del viñedo propio. En Viña Bosconia Reserva 2015, esa manera de entender el vino se traduce en un tinto de estilo clásico, fiel a una elaboración pausada y a una identidad muy reconocible.
En la mesa, Viña Bosconia Reserva 2015 ofrece un maridaje amplio y muy gastronómico: encaja con carnes tostadas y muy aromatizadas, caza, embutidos, legumbres y guisos. También funciona con carnes rojas, quesos y postres de chocolate negro o frutas silvestres.