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El prestigio de CVNE está sólida e incontestablemente asentado. Su gama Viña Real, creada hace casi un siglo, tiene desde 2004 su propia bodega de elaboración situada en Rioja Alavesa. Allí germina Viña Real Reserva 2018, un soberbio ensamblaje de tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha, envejecido duante 22 meses en barrica.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (70%) y americano (30%) nuevas y de segundo uso
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
22 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Viña Real Reserva 2018 es un elegante y equilibrado coupage de tempranillo (90%), garnacha, graciano y mazuelo. Se elaboró con uvas procedentes de Rioja Alavesa vendimiadas de forma manual. Envejecido durante más de 22 meses en barricas de roble francés y americano. Una vez embotellado, permaneció un mínimo de 18 meses más armonizándose en los impresionantes calados de Viña Real, excavados en el Cerro de la Mesa.
Detrás de Viña Real se encuentra una de las firmas más sólidas del panorama riojano y con más proyección internacional: CVNE. Desde 2004, la marca Viña Real se elabora en una bodega independiente: unas instalaciones vanguardistas diseñadas por el arquitecto de prestigio mundial Philippe Mazières, que coronan el Cerro de la Mesa, en Laguardia (Rioja Alavesa). Aquí se gestan vinos con un extraordinario potencial de envejecimiento, basados en la elegancia y los valores familiares desde 1920.
Viña Real Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar marmitako de atún o un buen besugo a la donostiarra. También maridará con unas chuletillas de cordero a la parrilla.
Notas de cata
Viña Real reserva luce un hermoso color rojo cereza picota madura con apuntes teja en el ribete, luminoso y de buena capa.
En nariz despliega elegantes y complejos aromas que en primer término corresponden a notas de suave roble tostado y ahumado, continua con perfumados recuerdos de frutas rojas (cerezas y arándanos), que dejan paso a matices especiados y de regaliz.
En boca es de cuerpo medio, sabroso, carnoso y un con una buena acidez que le da frescura y viveza en el paso de boca, gustativamente destaca por su buen perfil frutal con apuntes tostados y especiados. Larga y compleja persistencia final con de regaliz y de fruta roja.
La bodega
Bodega
Detrás de Viña Real se encuentra una de las firmas más sólidas del panorama riojano y con mayor proyección internacional: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). El arquitecto francés de reputada fama en el escenario mundial, Philippe Mazières, fue la persona elegida por sus responsables para plasmar la estética de esta casa elaboradora centenaria en la nueva bodega Viña Real. Una filosofía que pasaba por buscar un estilo propio que respetara las insignias de la bodega, de carácter más sutil, evocando un perfil más “borgoñón” en esta nueva iniciativa.
Establecida en Laguardia, en plena Rioja Alavesa, Viña Real es la última gran apuesta de CVNE. CVNE (Haro, Rioja Alta) lanzó por primera vez al mercado la marca Viña Real en 1920; sin embargo, a finales del siglo XX concibe la idea de crear una bodega propia para esta gama, y elige la subzona de Rioja Alavesa para este nuevo proyecto . Así, la historia de la bodega Viña Real es relativamente corta: no fue hasta mayo de 2000 cuando se llevaron a cabo las primeras labores de embotellado.
Viña Real conjuga tradicón y modernidad en sus espectaculares instalaciones de hormigón, madera y acero inoxidable. Esta nueva edificación destaca visualmente por la enorme tina que protagoniza su fisonomía, lugar destinado para la elaboración de los vinos. Junto a ella se han perforado sendos túneles en la misma roca del Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa) donde se asienta, que han sido destinados al reposo de los vinos: uno de barricas y otro de botellas.