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Viña Sastre Regina Vides 2022 es el segundo gran vino de Bodegas Hermanos Sastre, una de las firmas más importantes de Ribera del Duero. Con 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés, es un tinto complejo y sabroso, potente y muy frutal, con nobles taninos y buen esqueleto.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
A medio camino entre el inalcanzable Pesus y el elegante Pago de Santa Cruz, Viña Sastre Regina Vides 2022 es uno de los grandes tintos de Ribera del Duero. Tiene una producción muy limitada y está elaborado con uvas de tempranillo procedentes de viñedos de más de 90 años en la parcela de Las Tenadas (La Horra, Burgos). Tiene una crianza mínima de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Conocida popularmente como Viña Sastre, la veterana bodega de La Horra Bodegas Hermanos Sastre tiene el privilegio de firmar un sobresaliente elenco de vinos entre los que destacan Pesus, Regina Vides y el elegante Pago de Santa Cruz. La saga de los Sastre se remonta a los tiempos en los que Severiano, abuelo del actual Director General de la firma ribereña, Jesús, y de su hermano Pedro, trágicamente desaparecido en 2002, elaboraba vino en las cuevas subterráneas de La Horra. Su trabajo tuvo continuidad con su hijo Rafael, quien fundó la bodega actual en 1992.
Opinión de los creadores
Este vino presenta un bello y denso color cereza, con tonos violáceos. En nariz es muy complejo y persistente, destacando la madurez de la uva con aromas a fruta negra, tostados, café torrefacto fondo mineral (alquitrán, carbón vegetal y turba), especiados (canela, pimienta y algo de vainilla), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo). En boca, potente, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos. Sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, mentoles, hierbas aromáticas, grano de café, amplio y muy persistente, lo que augura una larga vida.
La bodega
Hermanos Sastre es una de las bodegas más sobresalientes del país. Una firma familiar que recoge la herencia de los primeros viticultores de la Ribera del Duero. Sus orígenes se remontan tres generaciones atrás, cuando Severiano Sastre apostó por los viñedos de lo que hoy es una de las zonas más nobles de la D.O. Ribera del Duero: La Horra (Burgos).
Ribera del Duero para ir creando un excepcional patrimonio vitícola, y en 1957 participó en la creación de la Cooperativa Virgen de la Asunción. Su sueño de crear una bodega propia lo haría realidad su hijo Rafael. Así, en 1992 nace Bodegas Hermanos Sastre, que ya empezaba a contar con el apoyo de los hijos de Rafael, Pedro y Jesús.
Actualmente, Hermanos Sastre (más conocida como Viña Sastre) se erige como una bodega modélica en el panorama internacional, creando vinos situados entre los mejores del país, como Pesus, Regina Vides o Pago de Santa Cruz. Su viñedo, cerca de 50 hectáreas, cuenta con una edad media de medio siglo; y en las viñas aledañas a la bodega -al estilo de los ‘châteaux’ bordeleses- practican un cultivo ecológico y biodinámico, en línea con una filosofía de máximo respeto al ‘terroir’.