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Tenuta San Guido
Descripción
Datos de interés
La impresionante finca Tenuta San Guido se sitúa en Bolgheri (Livorno, Toscana), Con 2.500 hectáreas, de las cuales 75 están ocupadas por viñedos, destinados exclusivamente a la producción de Sassicaia, uno de los vinos más importantes de Italia. Un viñedo tan excepcional que ha merecido una denominación propia, la única denominación italiana incluida totalmente en una propiedad.
El origen del vino Sassiacaia se remonta a los años cuarenta. El marqués Mario Incisa della Rocchetta soñaba con crear un vino al estilo de los grandes de Burdeos. Encontró similitudes entre los terrenos de la región de Graves (Burdeos) y los de la finca Tenuta San Guido, una zona por entonces sin tradición vinícola; y convencido de su buena aclimatación, importó viñas de cabernet sauvignon y cabernet franc. El tiempo le dio la razón, ya que la cabernet sauvignon dio resultados extraordinarios.
En 1944 elaboró las primeras botellas de Sassicaia, destinadas al consumo familiar. La primera cosecha comercializada fue la de 1968. En los años siguientes la bodega reemplazó las cubas de madera por un depósito de acero inoxidable con control de temperatura para la fermentación, y se introdujeron barricas de roble francés para el envejecimiento.
Año de fundación
1940
Viñedo en propiedad
90
Dirección
Località Le Capanne 27.
