Valle del Itata
Valle del Itata es un subregión vitivinícola que pertenece a la región del Sur, una de las seis grandes zonas de producción en las que se divide Chile. Los viñedos se extienden a lo largo de aproximadamente 10.800 hectáreas y las variedades mayoritarias son las blancas chardonnay y moscatel de Alejandría y la tintas país y cabernet sauvignon.
El cultivo y la elaboración de vino en el Valle del Itata se remonta a hace más de 400 años. Aún se conservan en la zona muchas pequeñas fincas que se dedican a la producción para el consumo familiar y de este valle se dice que provienen los vinos más diferentes y atrevidos del país.
El cultivo y la elaboración de vino en el Valle del Itata se remonta a hace más de 400 años. Aún se conservan en la zona muchas pequeñas fincas que se dedican a la producción para el consumo familiar y de este valle se dice que provienen los vinos más diferentes y atrevidos del país.
Clima
Marcado por días frescos y ventosos en verano y lluviosos en invierno.
Suelo
Los suelos de esta subregión son arenosos y ricos en componentes minerales, lo que facilita las altas producciones. Los viñedos se alternan con amplias superficies de bosques y suelen ubicarse en resguardadas pendientes.
Hectáreas
10800
Ubicación
Región de Biobío
