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Alberto Ajona

Descripción

Bodegas

Año de Comienzo Profesional

1968

Descripción de sus propios vinos

Vinos elaborados a partir de variedades autóctonas como Albarin y Prieto Picudo, procedentes de viñedos situados a una altitud límite, dando lugar a vinos singulares.

Blancos aromáticos, frescos, equilibrados y agradables de beber.

Rosados elaborados mediante la técnica de maceración carbónica originan vinos frescos con algo de carbónico, pero equilibrados por su estructura.

Tintos jóvenes afrutados, elegantes y con gran personalidad. Tintos con crianzas sedosos, amplios en boca y con gran frutosidad.

Trayectoria profesional

Técnico de Bodegas Rioja Santiago y Santiago Vinícola Alavesa durante 3 años y 33 años en la dirección técnica de Bodegas Vinos de León.

Labor

Enólogo Bodegas Señorío de Nava

Formación

Licenciado en Ciencias Químicas y Máster en Viticultura y Enología

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