Ángel Suárez Vicente

Año de Comienzo Profesional
1986
Descripción de sus propios vinos
“El mayor secreto para la elaboración de un buen albariño no es otro que una uva de extraordinaria calidad. Desde el año 1982, Lagar de Cervera hizo una clara apuesta por poseer sus propios viñedos en una región donde el minifundio dificulta enormemente la adquisición de parcelas”.
Trayectoria profesional
Desde 1988 en Lagar de Fornelos, colaborando con la implantación de sus viñedos y bodega.
Labor
Director Técnico Lagar de Cervera
Formación
Técnico Especialista Viticultura y Enología. Homologación como Enólogo en 2008.
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