Carmelo Camara Santos
Descripción
Bodegas
Año de Comienzo Profesional
2003
Descripción de sus propios vinos
Se trabajan los vinos de la forma más respetuosa posible, buscando la expresividad de la materia prima y el terreno. Cada parcela aporta a la uva unas características únicas, y en todos los vinos buscamos esa expresividad. Vinos sencillos de entender, muy amables en boca y de predominancia frutal.
Trayectoria profesional
Carmelo Camara Santos ha compaginado toda la vida sus estudios con el trabajo en bodega desde los 17 años, pasando por todos los puestos. En sus comienzos en el mundo del vino aprendió de excelentes profesionales que dedicaron parte de su tiempo a formarle y aportarle conocimientos de viticultura y enología. Estuvo al frente de una de las bodegas de grupo Vintae durante 11 años. Posteriormente, trabajó en Bodegas Solar de Samaniego, y también asesorando pequeños proyectos, hasta entrar en Zinio Bodegas en 2023.
Labor
Director Técnico
Formación
Ingeniería Agrícola y Enología
