Cuando César Muñoz agita su varita mágica, esas uvas de calidad que entran en las bodegas en las que actúa como enólogo, sacan un elixir casi divino. Nacido en León (1967), este alquimista de la tempranillo descubrió su pasión por la cultura vitivinícola siendo joven. Su vida laboral se inició formándose bajo el fantástico paraguas que supone el Château Montus y Bouscassé, en la zona de producción de Madiran. Cuando cruzó los Pirineos fue para recalar en el más afamado templo vitivinícola nacional, aprendiendo en Vega Sicilia del grandísimo Mariano García. Volando solo, es responsable y autor de importantes marcas de nuestro panorama vinícola, como Bienvenida, César Príncipe, Cyan, Leda, Bohórquez o Montebaco; todas ellas elaboradas con una base importante o exclusiva de tempranillo (tinto fino). Desde 2015-2016 es el director enológico del Grupo Chivite.
Cuando César Muñoz agita su varita mágica, esas uvas de calidad que entran en las bodegas en las que actúa como enólogo, sacan un elixir casi divino. Nacido en León (1967), este alquimista de la tempranillo descubrió su pasión por la cultura vitivinícola siendo joven. Su vida laboral se inició formándose bajo el fantástico paraguas que supone el Château Montus y Bouscassé, en la zona de producción de Madiran. Cuando cruzó los Pirineos fue para recalar en el más afamado templo vitivinícola nacional, aprendiendo en Vega Sicilia del grandísimo Mariano García. Volando solo, es responsable y autor de importantes marcas de nuestro panorama vinícola, como Bienvenida, César Príncipe, Cyan, Leda, Bohórquez o Montebaco; todas ellas elaboradas con una base importante o exclusiva de tempranillo (tinto fino). Su proyecto personal, desde 2005,se llama Selección César Muñoz. Desde 2015-2016 es el director enológico del Grupo Chivite.
Cuando César Muñoz agita su varita mágica, esas uvas de calidad que entran en las bodegas en las que actúa como enólogo, sacan un elixir casi divino. Nacido en León (1967), este alquimista de la tempranillo descubrió su pasión por la cultura vitivinícola siendo joven. Su vida laboral se inició formándose bajo el fantástico paraguas que supone el Château Montus y Bouscassé, en la zona de producción de Madiran. Cuando cruzó los Pirineos fue para recalar en el más afamado templo vitivinícola nacional, aprendiendo en Vega Sicilia del grandísimo Mariano García. Volando solo, es responsable y autor de importantes marcas de nuestro panorama vinícola, como Bienvenida, César Príncipe, Cyan, Leda, Bohórquez o Montebaco; todas ellas elaboradas con una base importante o exclusiva de tempranillo (tinto fino). Su proyecto personal, desde 2005,se llama Selección César Muñoz. Desde 2015-2016 es el director enológico del Grupo Chivite.
Cuando César Muñoz agita su varita mágica, esas uvas de calidad que entran en las bodegas en las que actúa como enólogo, sacan un elixir casi divino. Nacido en León (1967), este alquimista de la tempranillo descubrió su pasión por la cultura vitivinícola siendo joven. Su vida laboral se inició formándose bajo el fantástico paraguas que supone el Château Montus y Bouscassé, en la zona de producción de Madiran. Cuando cruzó los Pirineos fue para recalar en el más afamado templo vitivinícola nacional, aprendiendo en Vega Sicilia del grandísimo Mariano García. Volando solo, es responsable y autor de importantes marcas de nuestro panorama vinícola, como Bienvenida, César Príncipe, Cyan, Leda, Bohórquez o Montebaco; todas ellas elaboradas con una base importante o exclusiva de tempranillo (tinto fino). Su proyecto personal, desde 2005,se llama Selección César Muñoz. Desde 2015-2016 es el director enológico del Grupo Chivite.
