Elena Adell San Pedro
Descripción
Bodegas
Año de Comienzo Profesional
1985
Descripción de sus propios vinos
Intento hacer vinos atractivos, que enamoren a quien los consume porque encuentren atractivos sus colores y sus aromas. Y que lo anterior sea el preámbulo a una boca perfumada, suave y compleja, que les deje un largo y grato recuerdo y que les incite a seguir disfrutando con ellos una copa más.
Trayectoria profesional
Su primer trabajo se desarrolló en la Consejería de Agricultura y Alimentación de la C.A. de La Rioja, años 1984 y 1985, donde se ocupó de la sección de viñedo. A finales del 85 comienza a trabajar en Bodegas AGE. En 1997, tras la incorporación de AGE al Grupo Bodegas y Bebidas (en la actualidad, Pernod Ricard Bodegas), pasó a ser la Directora de Calidad del Grupo, ocupándose de Calidad, Medioambiente y Prevención de Riesgos Laborales. En el 99 otro cambio, esta vez al Departamento de Enología, con responsabilidad enológica sobre todas las bodegas con denominación de origen del Grupo en Rioja, Rías Baixas, Ribeiro, Navarra, Valdepeñas, Jumilla,
Actualmente se ocupa directamente de la Enología de Bodegas Campo Viejo, además de coordinar la actividad enológica de las demás bodegas riojanas del grupo Pernod Ricard.
Labor
Responsable de la definición, elaboración y seguimiento de las marcas. Esta responsabilidad abarca desde el viñedo hasta el apoyo en la comercialización del vino.
Formación
Ingeniero Agrónomo, Especialista Superior en Viticultura y Enología, Enóloga, Específica en Sistemas y Auditorías de Calidad y Medio Ambiente y Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales.
