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José Fernando Cornejo Pablos

Descripción

Bodegas

Descripción de sus propios vinos

Vinos Blancos: Uva albillo real. En nariz flores bancas, en boca muy glicérico y sensación dulce.

-Picarana: Vino de Comarca. Cuatro parcelas. Crianza 10 meses
-Piesdescalzos: Vino de Parcela. Suelo granito rosa. Sin filtrar ni estabilizar. Crianza 12 meses.

Vinos Tintos: Uva garnacha, de vinos elegantes, nariz con recuerdos a frutos rojos.

-30.000 Maravedíes: Vino de Comarca. Ensamblaje de garnacha 90% y 10% variedades locales. Seis parcelas, suelos frescos y profundos. Granito meteriorizado. Crianza 10 meses.
-Marañones: Vino de Paraje. Tres parcelas en ladera. 750 a 850 metros. Sin filtrar ni estabilizar. Crianza 12 meses.
-Labros: Vino de parcela. Altitud 650 metros. Fondo de valle. Sin filtrar ni estabilizar. Crianza 12 meses.
-Peña Caballera: Vino de Parcela. Viña en ladera. Altitud 850 metros. Sin filtrar ni estabilizar. Crianza de 12 meses.

Trayectoria profesional

Abogado y empresario, fundó Bodega Marañones en 2007.

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