Fundada a finales del siglo XIX, la bodega inicia una nueva etapa bajo nuevo nombre en 1996, en manos de Juan Pablo de Simón. Jaime de Simón es hijo de éste.
Descripción de sus propios vinos
La excelencia de nuestros vinos no tiene más que un secreto: mantener el culto por el trabajo bien hecho y el respeto por la tierra y sus frutos. Generación tras generación. La excelencia de nuestros vinos no tiene más que un secreto: mantener el culto por el trabajo bien hecho y el respeto por la tierra y sus frutos. Generación tras generación. La excelencia de nuestros vinos no tiene más que un secreto: mantener el culto por el trabajo bien hecho y el respeto por la tierra y sus frutos. Generación tras generación. La excelencia de nuestros vinos no tiene más que un secreto: mantener el culto por el trabajo bien hecho y el respeto por la tierra y sus frutos. Generación tras generación.
Trayectoria profesional
Formación en otras bodegas de Rioja y 6 meses en Sudáfrica. Su trayectoria profesinal se ha desarrollado íntegramente vinculada a la bodega familiar. Su trayectoria profesinal se ha desarrollado íntegramente vinculada a la bodega familiar. Su trayectoria profesinal se ha desarrollado íntegramente vinculada a la bodega familiar.
Labor
Producción y Enología.
Formación
Enología.
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