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Javier Bohórquez

Descripción

Bodegas

Familia

Familia ligada al sector agrario en Jerez de la Frontera durante las últimas cinco generaciones.

Descripción de sus propios vinos

La elegancia predomina sobre la potencia. La calidad predomina sobre la cantidad. Nuestro vino es complejo, elaborados con 3 variedades, de 8 parcelas de viñedos propios en lugares muy alejados; pasan por 11 elaboraciones diferentes y 6 tipos de barricas. Todo da como resultado un único vino, con un estilo propio, equilibrado, con buena armonía entre fruta y madera y diferenciado de los de su zona, aunque conserva la tipicidad de los vinos de la Ribera del Duero.

Trayectoria profesional

Ingeniero Agrónomo por la ETSIA de Madrid; Javier Bohórquez trabajó para una multinacional del sector alimentario desde 1986. Empresario desde 1992, fundó Bodegas Bohórquez en 1999.

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