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João Paulo Gouveia

Descripción

Bodegas

Año de Comienzo Profesional

1996

Descripción de sus propios vinos

Los vinos que representan bien el origen de Dão son vinos intensos, frescos, com buena acidez, aromáticos, elegantes y con mucho carácter.

Trayectoria profesional

En 1996 arranca, junto a su padre, el proyecto Pedra Cancela, en el que sigue en la actualidad como máximo responsable.

Labor

Profesor e Investigador de Enología y Viticultura en el Instituto Politécnico de Viseu.

Formación

Graduado en Ingeniería Agrícola por la Universidad de Trás-os-Montes y Alto Douro, Postgrado en Viticultura por la Universidad de Montpellier y Master en Viticultura y Enología por la Universidad Técnica de Lisboa.

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