José Luis Chueca
Familia
Su padre y su abuelo fueron enólogos en Campo de Borja.
Año de Comienzo Profesional
1991
Descripción de sus propios vinos
La garnacha es parte de nuestro patrimonio, durante muchos años la hemos defendido y cuidado con esmero, controlamos el crecimiento y desarrollo de los viñedos para contribuir a la producción de vinos de alta calidad.
Trayectoria profesional
José Luís Chueca Sancho es el enólogo principal de Bodega Borsao S.A. Nació en 1970 en una familia con mucha tradición vinícola, ya que su padre y abuelo también fueron enólogos en Campo de Borja. Estudió Enología en Madrid y al acabar en 1991 estuvo trabajando durante ciclos de tres años en bodegas de la zona de Calatayud, Cariñena y Campo de Borja. Desde el año 2001, trabaja para el grupo de Bodegas Borsao.
Labor
Enólogo principal
Formación
Enología en Madrid.
