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Lluís Laso
Descripción
Bodegas
Descripción de sus propios vinos
Cuando elaboro un vino, mi máxima obsesión es mantener la expresión propia de la uva que se vendimia y que no deja de ser la representación de la zona donde nace. Es lo que hace peculiar a cada vino, lo que le une a una tierra, a una historia, a unas condiciones históricas y también culturales.
Trayectoria profesional
Asistente de enólogo en Wingut Reichrat Von Duhl (Alemania), segundo enólogo en Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) y director técnico Viñedos de Villaesther (Toro) antes de recalar como enólogo en Finca Villacreces (Ribera del Duero) y Bodegas Vetus (Toro).
Labor
Licenciado en Enología.
Formación
Licenciado en Enología.
