Lucio Matricardi

Descripción de sus propios vinos
“Vinos modernos, elegantes y que valorizan las características de la cepa y del terruño único de nuestra región; que se caracteriza por la presencia abundante de calcio, magnesio y un clima alpino con días de verano muy cálidos y noches muy frescas. Quiero que mis vinos hablen el dialecto trentino, no el inglés norteamericano. No seguimos las modas internacionales”.
Trayectoria profesional
Enólogo en Castello Banfi (Toscana) y Mezzacorona durante los últimos diez años.
Labor
Enólogo jefe de Mezzacorona
Formación
Estudios de Enología en la Universidad de Bolonia, Doctorado en Viticultura y Enología en la Universidad Davis de California.
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