Parece que JavaScript está deshabilitado en su navegador. Para obtener la mejor experiencia en nuestro sitio, asegúrese de activar Javascript en su navegador.

Nicola Tucci

Descripción

Bodegas

Año de Comienzo Profesional

2003

Descripción de sus propios vinos

Lo que me fascina de la vinificación es poder entrar en contacto, poco a poco, escuchándolo, con las características peculiares de cada ‘terroir’, y de su interacción con las diferentes variedades de uva presentes en él. Valorizar las características peculiares de cada variedad y del ‘terroir’ que constituye su morada es lo que empuja mi reto en el mundo del vino, unido a la curiosidad siempre viva por la cultura que ha generado una viticultura tan especial y valiosa.

Trayectoria profesional

En 2003 Nicola Tucci comienza su trayectoria profesional trabajando en la mayoría de las regiones italianas como enólogo y, posteriormente, como asesor, acumulando experiencias y conocimientos sobre la amplia biodiversidad de la viticultura italiana. Paralelamente, elaboró vinos en varios países, como Australia, Argentina, Túnez y Macedonia. Durante sus numerosos viajes a España quedó seducido por la historia y potencial de las regiones vitícolas de nuestro país. Y, gracias al fecundo encuentro con amigos expertos como Iñaki Nuñez y Miguel Zarzuelo, arrancó junto a ellos el proyecto Pago de Los Olivos en 2016.

Labor

Propietario y enólogo de Pago de Los Olivos

Formación

Doctor en Ciencias y Tecnologías Agrarias en la Universidad de Milán, y tesis en la Forschungsanstalt Geisenheim sobre el estudio de los compuestos azufrados en los diferentes vinos.

Cerrar

No podemos encontrar productos que coincida con la selección.

Canal ético