Simón Arina Robles
Descripción
Bodegas
Año de Comienzo Profesional
1998
Descripción de sus propios vinos
Vinos elegantes, personales y modernos. Se busca la fruta, que resalte sobre cualquier nota, aunque también una presencia adecuada de madera roble.
Trayectoria profesional
Trabajó durante dos años como enólogo de la Cooperativa Ntra. Señora de Vico y fue director técnico de campo del Grupo La Navarra durante un año. Desde principios de la pasada década es director técnico y enólogo de Bodegas Baigorri.
Labor
Dirección Técnica (Producción, Calidad, Campo y Enología).
Formación
Ingeniero Agrónomo. Licenciado en Enología.
