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Toni Cantos

Descripción

Bodegas

Descripción de sus propios vinos

Propietat d’Espiells elabora una familia de vinos tranquilos coherente y comprometida con la riqueza y variedad de sus propiedades vitícolas, donde las singularidades climáticas, orográficas y varietales, así como la viticultura y un gran equipo humano de alta cualificación técnica y sensibilidad vitivinícola, conjuga tradición e innovación con una enología que quiere ser fiel reflejo del origen de los frutos que se elaboran.

Trayectoria profesional

Enólogo de Juvé & Camps desde 1997. Expresidente de la asociación catalana de enólogos. Exprofesor asociado en la URV. Exprofesor del CETT. Miembro del Comité de Cata y del Comité de Apelación de la D.O. Cava. Miembro del Comité de Cata de la D.O. Penedès.

Labor

Director de enología

Formación

Ingeniero Técnico Agrícola.
Licenciado en Enología.
Master en Investigación Enológica.

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