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Enólogos y Bodegueros
Vanesa Pérez Martínez

Vanesa Pérez Martínez

Descripción

Bodegas

Año de Comienzo Profesional

2006

Descripción de sus propios vinos

Me gustan los vinos que transmiten personalidad y fuerza. En Bodegas Elías Mora trabajo intentando respetar al máximo la potencialidad de la uva. Soy muy estricta con la nitidez y la limpieza de los vinos que elaboro.

Trayectoria profesional

Desde sus inicios, salvo por una incursión en Chile para colaborar con la vendimia de Viña Kankura, Vanesa Pérez ha estado ligada a Bodegas Elías Mora.

Labor

Control, seguimiento de los viñedos y elaboración de los vinos en Bodegas Elías Mora.

Formación

Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciada en Enología por la Universidad Politécnica de Valencia.

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