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Víctor Damián Dorta Jiménez

Bodegas

Año de Comienzo Profesional

1999

Trayectoria profesional

Víctor Damián Dorta Jiménez comenzó su trayectoria profesional como asesor de distintas bodegas: Viña Tabaiba (Gran Canaria), Jose Luis Glez-Viña Atalisca en Icod, “Jallar”, Pedro Dorta; Martel, Cueva de San Marcos, Viñaflor, Canales del Palmar, Viña Natero (Mario Rodríguez)... En 2002 se incorporó también como enólogo de la bodega comarcal de Guía de Isora, Bodegas Bilma; hasta recalar en 2010 en Bodegas Insulares Tenerife, donde ha realizado las funciones de enólogo y, a partir de 2015, de Director Técnico de las tres bodegas de Bodegas Insulares Tenerife SA.

Labor

Director Técnico (Enólogo) de las tres bodegas de Bodegas Insulares Tenerife

Formación

Técnico en elaboración de vinos y otras bebidas.

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