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Víctor Talaya Zamora

Bodegas
Año de Comienzo Profesional
2013
Descripción de sus propios vinos
En Los Aljibes trabajamos con un total de 13 variedades de uva, tanto autóctonas como foráneas. Nuestros vinos se caracterizan por ser estructurados a la vez que suaves y pulidos. La intención es mantener siempre la tipicidad de cada variedad, acompañada de ligeros toques de crianza en madera con diferentes capacidades que aportarán la complejidad y el poder de guarda que nos caracteriza.
Trayectoria profesional
Elaboraciones en Rioja, Mancha, Chile. Actualmente, en Bodega Los Aljibes desde 2018.
Labor
Enólogo
Formación
Graduado en Enología por la Universidad de La Rioja.
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