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Alcañón

Datos de interés
Los racimos son grandes y muy sueltos, con bayas medianas. Esta variedad aporta vinos ricos en alcohol y de poca acidez, lo que hace necesario la selección de levaduras para aportar aromas de interés. Es una variedad interesante para mezclar con otras. Los vinos, de forma general, no tienen demasido interés.
Debilidades
Sensible al oídio y a las heladas primaverales.
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