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Tipos de uva
Folle blanche

Folle blanche

Descripción

Datos de interés

De racimos medianos y compactos, uvas medianas, con forma redonda y color verde amarillento. Produce vinos muy vivaces, ácidos, con poco azúcar y color amarillo pajizo. También se usa para elaborar destilados. En el valle del Loira, se elabora con ella vino de mesa, donde produce un vino ácido muy seco que marida bien con marisco.

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