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Tipos de uva
Juan García

Juan García

Descripción

Datos de interés

Los racimos son medianos y compactos, con bayas esféricas de mediano tamaño y color granate azulado. Tiene escasa graduación alcohólica y baja acidez, pocos taninos y escasa concentración fenólica, por lo que da vinos muy sencillos, generalmente jóvenes que se elaboran mediante maceración carbónica o que tienen una corta crianza en roble.

Debilidades

Sensible a las polillas del racimo y a la botrytis .

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Bodegas Viña Somoza,Dominio Do Bibei,Bodegas Viña Somoza,Dominio Do Bibei

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