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Saint Laurent

Descripción

Datos de interés

La planta de St. Laurent luce un porte semierguido y es de tamaño mediano. Los racimos son compactos y cortos y nacen entre uno y dos por pámpano. La baya es también de tamaño mediano y posee un color entre el azul y el negro, aunque el grano tiene una baja coloración. Uva de brotación precoz y floración algo tardía. La acidez de su mosto es baja y posee cierta dulzura. Los vinos (tintos) elaborados con esta uva se caracterizan por aromas de cerezas negras y bayas silvestres.

Debilidades

Es muy resistente a la filoxera (gallícola) y soporta bastante bien la clorosis férrica. Por el contrario, es muy vulnerable a la plasmopara (responsable de la mildiú), a la botrytis, a la oidio y al resto de tipos de filoxera.

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