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Tipos de uva
Tinta Jeromo

Tinta Jeromo

Descripción

Datos de interés

De racimos pequeños y compactos, uvas medinas y esféricas de color azul negruzco y gran concentración polifenólica y tánica, lo que permite largas crianzas. Sorprende la carga aromática (frutos negros, mora y endrinas), intensidad de color y la nobleza de los taninos (marcados y elegantes).

Debilidades

Sensible a las enfermedades de la madera y al oídio medianamente.

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